Η πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει τη σύνδεση μεταξύ δίαιτας με περιορισμένες θερμίδες και αυξημένου κινδύνου κατάθλιψης, υπογραμμίζοντας τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής για τη διαχείριση βάρους και τη ψυχική υγεία.
Η σχέση μεταξύ δίαιτας με περιορισμένες θερμίδες και της κατάθλιψης
Με μια ευρεία επιστημονική ανάλυση που βασίστηκε σε δεδομένα από 28.525 συμμετέχοντες της Εθνικής Έρευνας Υγείας και Διατροφής (NHANES) από το 2007 έως το 2018, βρέθηκε ότι οι δίαιτες με περιορισμό θερμίδων και θρεπτικών συστατικών συνδέονται με αυξημένη εμφάνιση συμπτωμάτων κατάθλιψης, ειδικά σε άτομα με υπέρβαρο.
Οι βαθμολογίες κατάθλιψης PHQ-9 (Patient Health Questionnaire-9), που χρησιμοποιήθηκαν για τη μέτρηση ψυχικής υγείας, ήταν αυξημένες στην ομάδα που ακολουθούσε δίαιτα περιορισμένων θερμίδων κατά 0.29 βαθμούς έναντι αυτών που δεν δίαιταν, με ακόμη μεγαλύτερη αύξηση στους υπέρβαρους.
Πώς επηρεάζει η δίαιτα την ψυχική υγεία;
Η Dr. Ritu Goel, παιδοψυχίατρος με ειδίκευση στην ολοκληρωτική ψυχιατρική, εξηγεί ότι η σήμανση των τροφών ως «καλές» ή «κακές» μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την αυτοεκτίμηση, κάνοντας το βάρος να καθορίζει την αίσθηση αξίας του ατόμου.
Η Rachel Goldberg, θεραπεύτρια διατροφικών διαταραχών, υπογραμμίζει ότι ο περιορισμός στις θερμίδες μειώνει την αντοχή στο στρες και μπορεί να οδηγήσει σε παρορμητική υπερφαγία και χαμηλή ψυχική ανθεκτικότητα.
Πόσες θερμίδες χρειάζεστε καθημερινά;
Η ενεργειακή ανάγκη του κάθε ανθρώπου ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τη σωματική δραστηριότητα. Γενικά, οι γυναίκες χρειάζονται τουλάχιστον 1.600 θερμίδες την ημέρα για τη διατήρηση του βάρους τους, ενώ οι άνδρες περίπου 2.000 θερμίδες.
Πρακτικές για υγιεινές διατροφικές συνήθειες
Η διαιτολόγος Michelle Routhenstein συνιστά την ενασχόληση με ισορροπημένες και βιώσιμες αλλαγές αντί για αυστηρούς περιορισμούς.
- Η ενσυνείδητη διατροφή βοηθά στην αναγνώριση των αληθινών σημάτων πείνας και κορεσμού.
- Το τακτικό γεύμα μειώνει την επιθυμία για αυθόρμητο φαγητό και προστατεύει από το έντονο αίσθημα πείνας.
- Αποφύγετε την κατηγοριοποίηση της τροφής σε “καλή” ή “κακή”.
- Ζητήστε καθοδήγηση από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για εξατομικευμένη υποστήριξη.
Τρόφιμα που βελτιώνουν τη διάθεση
Τρόφιμα όπως τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες), πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την κατάθλιψη και υποστηρίζουν τη γνωστική λειτουργία.
Η υγιής μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου και η σύνδεσή της με τη διάθεση αναδεικνύονται μέσα από έρευνες που μελετούν τον άξονα έντερο-εγκέφαλος.
Τα ζυμώμενα τρόφιμα όπως το γιαούρτι, το κιμτσί και το κεφίρ, έχουν επίσης θετική επίδραση στην ψυχική υγεία.