Η διατροφή με αντιφλεγμονώδη δράση φαίνεται να βελτιώνει την επιβίωση σε ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου, προσφέροντας νέες ελπίδες για την πρόληψη επανεμφάνισης της νόσου.
Η σημασία της αντιφλεγμονώδους διατροφής για τους ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου
Μελέτη που παρουσιάστηκε στο 2025 American Society of Clinical Oncology Annual Meeting κατέδειξε ότι ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου σταδίου 3 που ακολούθησαν μια αντιφλεγμονώδη διατροφή είχαν σημαντικά μεγαλύτερα ποσοστά συνολικής επιβίωσης σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν διατροφή πλούσια σε φλεγμονώδεις τροφές.
Διατροφή και φυσική δραστηριότητα ως παράγοντες βελτίωσης της επιβίωσης
- Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα: Ενισχύουν την υγιή μικροχλωρίδα του εντέρου και μειώνουν τη φλεγμονή.
- Προφλεγμονώδη τρόφιμα: Περιλαμβάνουν κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα, ραφιναρισμένους υδατάνθρακες και αναψυκτικά με ζάχαρη.
- Φυσική δραστηριότητα: Τακτική άσκηση, όπως περπάτημα με μέτρια ένταση, συσχετίστηκε με καλύτερα αποτελέσματα επιβίωσης.
Οι ασθενείς που έτρωγαν τα περισσότερα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και ασκούνταν τακτικά είχαν 63% μειωμένο κίνδυνο θανάτου σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν προφλεγμονώδη τρόφιμα και ήταν λιγότερο δραστήριοι.
Πώς η φλεγμονή επιδρά στην εξέλιξη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Η φλεγμονή αποτελεί κρίσιμο παράγοντα στην ανάπτυξη του καρκίνου, καθώς προωθεί τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα. Όπως εξηγεί ο Dr. Nilesh Vora, ο μηχανισμός της φλεγμονής μπορεί να ευνοεί τη δημιουργία όγκων, καθιστώντας την αντιφλεγμονώδη διατροφή κρίσιμη στην πρόληψη και διαχείριση της νόσου.
Ο ρόλος των φυτοθρεπτικών ουσιών στην προστασία του εντέρου
Η παρουσία φυτοθρεπτικών σε αντιφλεγμονώδεις τροφές, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, συμβάλλει στην προστασία του βλεννογόνου του παχέος εντέρου και στη διατήρηση της υγείας της εντερικής μικροχλωρίδας. Σύμφωνα με τη Dr. Dana Hunnes, οι φυτικές ίνες τρέφουν τα καλά βακτήρια του εντέρου, τα οποία παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου που μειώνουν την πρόοδο του καρκίνου.
Κορυφαίες τροφές για αντιφλεγμονώδη διατροφή
- Φρούτα και λαχανικά, ιδίως σκούρα πράσινα φυλλώδη και μούρα.
- Ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια.
- Ολικής άλεσης δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά.
- Καφές και τσάι, γνωστά για αντιοξειδωτικές ιδιότητές τους.
Η υιοθέτηση αυτού του προτύπου διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική σωματική άσκηση, αναδεικνύεται ως κρίσιμο εργαλείο για τη μείωση της φλεγμονής και της επιδείνωσης του καρκίνου του παχέος εντέρου.