Ανακαλύψτε τις μοναδικές γεύσεις και την πολιτιστική πολυμορφία της Θράκης μέσα από το «Akis’ Food Tour» σε ένα εκπληκτικό γαστρονομικό ταξίδι!

«Akis’ Food Tour»: Ένα γευστικό ταξίδι στην καρδιά της Θράκης

Η αγαπημένη μας ταξιδιωτική εκπομπή «Akis’ Food Tour», με τον Άκη Πετρετζίκη, επιστρέφει στις οθόνες μας σήμερα στις 21:00, αυτή τη φορά με προορισμό την όμορφη Θράκη. Από την Αλεξανδρούπολη και τη χλωρίδα των Φερών μέχρι το μοναδικό Δέλτα του Έβρου, το επεισόδιο φωτίζει τη γαστρονομική κληρονομιά και την τοπική παράδοση της περιοχής.

Γευστικές στάσεις στην Αλεξανδρούπολη και τις Φέρες

• Στην Αλεξανδρούπολη, ο Άκης ξεκινά δοκιμάζοντας την παραδοσιακή μπουγάτσα στον Ζάφρα, απολαμβάνει φρέσκα street food ζυμαρικά και γλυκαίνεται με το ιδιαίτερο φαρούκ στο ζαχαροπλαστείο «Το Γλυκάκι».
• Στο αρμένικο εστιατόριο «Χόβολη», η Λούση και ο Κάρεν μαγειρεύουν με φροντίδα παραδοσιακά πιάτα όπως το γαπαμά – γεμιστή κολοκύθα με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα.
• Στο εναλλακτικό καφενείο «Η Γειτονιά Μου», το σινεφίλ Παναγιώτης δημιουργεί γευστικά γκιουζλεμέδες και προσφέρει μοναδικές προβολές στον τοίχο, συνδυάζοντας το φαγητό με τέχνη.

Παραδοσιακή τέχνη και γαστρονομία στο χωριό Λαγινά

Στο γραφικό χωριό Λαγινά, ο Άκης συναντά τον Θανάση, που αναβιώνει την τέχνη της χαντροπλεκτικής δημιουργώντας παραδοσιακά εβρίτικα κοσμήματα. Μαζί παρασκευάζουν μια αλμυρή γαλατόπιτα, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία, πάνω στη σόμπα του παλιού σπιτιού.

Εναλλακτικές εμπειρίες και φυσική ομορφιά στο Δέλτα του Έβρου

• Στις Φέρες, ο Γιώργος υποδέχεται τον Άκη για ένα παραδοσιακό τριμάρισμα στο κουρείο του και προσφέρει το βαν του για μια μοναδική περιήγηση και διανυκτέρευση στο προστατευόμενο Δέλτα του Έβρου.
• Το πρωί, ο Άκης ξεκινά μαζί με τον οδηγό Ανδρέα ένα σαφάρι ανάμεσα σε φλαμίνγκο και ερωδιούς, ζώντας την άγρια ομορφιά της περιοχής.
• Η εμπειρία ολοκληρώνεται σε μια παραδοσιακή καλύβα του ψαρά Μιχάλη, που μαγειρεύει φρέσκο γριβάδι, προσκαλώντας τον Άκη να γευτεί την αυθεντική τοπική κουζίνα δίπλα στο νερό.

Ένα γιορτινό κλείσιμο γεμάτο γεύσεις και παρέα

Το επεισόδιο ολοκληρώνεται με ένα ζεστό γλέντι, όπου ο Άκης συναντά όλα τα πρόσωπα που γνώρισε, αλλά και τον Χρήστο, έναν κρεοπώλη που παράγει βουβαλίσια προϊόντα και προσφέρει εβρίτικα λουκάνικα για την παρέα.

Μην χάσετε το «Akis’ Food Tour» στον Alpha στις 21:00

Ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο αυθεντικές συνταγές της Θράκης, μοναδικά τοπία και ανθρώπους με μεράκι που μετατρέπουν την παράδοση σε τέχνη. Συνοδοιπόροι του Άκη είναι οι ίδιοι οι τηλεθεατές και οι ντόπιοι που τον βοηθούν να ανακαλύψει τις κρυμμένες γεύσεις της κάθε περιοχής.

Δείτε το trailer εδώ: