Η τηλεόραση μπήκε ξαφνικά στη ζωή της, αλλά έγινε η μεγάλη της αγάπη.
Η απρόσμενη είσοδος της Ντίνας Νικολάου στην τηλεόραση
Η γνωστή σεφ και μαγείρισσα, Ντίνα Νικολάου, εξομολογήθηκε πώς η τηλεοπτική της πορεία ξεκίνησε εντελώς τυχαία στη ζωή της. Όλα άρχισαν όταν παρουσίασε τα βιβλία μαγειρικής της στην εκπομπή Πρωινός Καφές με την Ελεονώρα Μελέτη. Μετά από αυτή την εμφάνιση, η παραγωγή της πρότεινε να κάνει ένα δοκιμαστικό, το οποίο και αποδέχτηκε χωρίς δεύτερη σκέψη.
Η μαγεία της τηλεόρασης και ο έρωτας με αυτό το μέσο
Όπως περιγράφει η Ντίνα, το δοκιμαστικό ήταν η αρχή ενός κεραυνοβόλου έρωτα με την τηλεόραση. Την κέρδισε η ικανότητα αυτού του μέσου να ενώσει τους ανθρώπους, να εκπαιδεύει και να ψυχαγωγεί ταυτόχρονα. Κάθε στιγμή μπροστά στην κάμερα ένιωσε πως βρήκε το «απόλυτο» και τον σκοπό της, ενώ παράλληλα συνέχιζε να διατηρεί τη σχέση της με τη μαγειρική και τα ταξίδια μεταξύ Ελλάδας και Παρισιού.
Η πορεία της Ντίνας Νικολάου με ελληνική κουζίνα στην Ελλάδα και τη Γαλλία
Παράλληλα με την τηλεοπτική της παρουσία, η Ντίνα διατήρησε ζωντανή την παράδοση της ελληνικής κουζίνας, παρουσιάζοντάς την όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στη Γαλλία, όπου ζούσε και εργαζόταν. Αυτή η συνύπαρξη των πολιτισμών μέσα από το φαγητό ήταν και η βάση της επιτυχίας της.