Ο γνωστός σεφ, Γιώργος Παπακώστας, μοιράστηκε εμπειρίες και σκέψεις σε πρόσφατη συνέντευξή του στην εκπομπή «Super Κατερίνα», σχετικά με θέματα ασφάλειας και κοινωνικής ευαισθησίας.
Η αλληλεγγύη στον Σάββα Πούμπουρα
Ο Γιώργος Παπακώστας εξέφρασε την αγάπη και την υποστήριξή του προς τον Σάββα Πούμπουρα, μετά την απόπειρα διάρρηξης στο σπίτι του. «Προσπάθησα να επικοινωνήσω αλλά το τηλέφωνό του είναι συνεχώς κατειλημμένο. Τον αγαπώ, ξέρω ότι είναι οκ, οπότε αφού είναι καλά είναι το μοναδικό που με νοιάζει», δήλωσε, τονίζοντας την ανακούφισή του για την ασφάλεια του φίλου του.
Επιθέσεις σε επιχειρήσεις εστίασης: Μια κοινωνική ανησυχία
Ο Παπακώστας αναφέρθηκε και στις δύο φορές που το εστιατόριό του έγινε στόχος κλοπών.
«Την πρώτη φορά που λήστεψαν μαγαζί μου δεν με ένοιαξε. Έλεγα ότι είναι μέσα στη ζωή, εννοείται πως θα συμβεί. Θα θάλαμε να είμαστε πιο έτοιμοι σε τέτοιες καταστάσεις για να μην γίνει μεγάλη ζημιά. Περισσότερο ενοχλήθηκα τη δεύτερη φορά που έγινε γιατί ήταν αυτή η επαναληψημότητα και γνώριζα ότι είναι ανήλικα παιδιά. Με πόνεσε βαθιά μέσα μου γιατί σκεφτόμουν σε τι πάτο έχει φτάσει η κοινωνία μας»,
Μέτρα ασφαλείας και κοινωνική ευαισθητοποίηση
Αντιδρώντας στις δυσάρεστες αυτές εμπειρίες, ο σεφ προχώρησε σε βελτιώσεις στην ασφάλεια του καταστήματός του. «Έκανα μια ανάρτηση, είχα πάρα πολλά νεύρα, έφτιαξα τι ζημιά και άλλαξα κάποια πράγματα στο μαγαζί έτσι ώστε να υπάρχει πιο πολύ ασφάλεια. Ήθελα να έχω το κεφάλι μου ήσυχο, γιατί πίστευα ότι θα γίνει και τρίτη φορά», εξήγησε.
Η ιστορία του Γιώργου Παπακώστα αναδεικνύει τη σημασία της ετοιμότητας, αλλά και της κοινωνικής ευαισθητοποίησης απέναντι σε φαινόμενα εγκληματικότητας, ειδικά όταν εμπλέκονται ανήλικοι. Η ανάγκη για ενίσχυση της ασφάλειας στις επιχειρήσεις εστίασης και η προστασία των πολιτών, καθίστανται κρίσιμες, παράλληλα με την εμβάθυνση στις κοινωνικές αιτίες που οδηγούν σε τέτοιες συμπεριφορές.