Ο Ηλίας Μαμαλάκης αποκαλύπτει την αλήθεια πίσω από τα φώτα της τηλεόρασης και τα πρόσωπα που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε.
Η ειλικρινής άποψη του Ηλία Μαμαλάκη για την τηλεοπτική κουζίνα και τους παρουσιαστές
Ο καταξιωμένος γευσιγνώστης και σεφ, Ηλίας Μαμαλάκης, μοιράστηκε τη γνώμη του στην εκπομπή «Το Πρωινό» σχετικά με το τηλεοπτικό πρόγραμμα «Η μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δική σου» και τους παρουσιαστές του. Με έντονη κριτική διάθεση, ανέφερε ότι τόσο ο παρουσιαστής όσο και η συμπαρουσιάστριά του φαίνεται να αισθάνονται άβολα μπροστά στις κάμερες, προσδίδοντας μια ψυχρή αίσθηση στο όλο πρόγραμμα.
Συγκεκριμένα υπογράμμισε: «Οι παρουσιαστές κάνουν τη δουλειά με το ζόρι, δεν είναι αυθεντικοί και δεν αποδίδουν όπως θα έπρεπε», επισημαίνοντας παράλληλα πως τα αστεία και τα σχόλια στο πρόγραμμα δεν ανταποκρίνονται στην ποιότητα και την επιρροή που είχε ο Μάρκος Σεφερλής στο θέατρο.
Η θλιβερή αναφορά του Ηλία Μαμαλάκη στη Βέφα Αλεξιάδου και την εικόνα της τηλεόρασης
Με ιδιαίτερη συγκίνηση και κριτική διάθεση, ο Μαμαλάκης μίλησε για τη μεγάλη μαγείρισσα και προσωπικότητα της ελληνικής γαστρονομίας, Βέφα Αλεξιάδου. Αναφέρθηκε στο γεγονός ότι η Βέφα έφυγε από τη ζωή φαίνεται πως δυστυχισμένη και παραγκωνισμένη από το τηλεοπτικό περιβάλλον, σημειώνοντας πως η εμμονή της με την τηλεόραση την οδήγησε σε συμμετοχή ακόμα και σε διαφημιστικές καμπάνιες άνευ ουσίας.
«Όταν πέθανε, ελάχιστοι συνάδελφοι της τηλεόρασης παρευρέθηκαν στην κηδεία της, γεγονός ιδιαίτερα θλιβερό», είπε χαρακτηριστικά ο Μαμαλάκης, θυμίζοντας πως η Βέφα, παρά το τεράστιο έργο της, έμεινε στην αφάνεια από τον κόσμο που τη θαύμαζε.
Αντίκτυπος στην ελληνική γαστρονομία και τα τηλεοπτικά πρότυπα
Οι δηλώσεις του Ηλία Μαμαλάκη ανοίγουν μια συζήτηση γύρω από το πώς τα τηλεοπτικά προγράμματα γαστρονομίας προσεγγίζουν το κοινό και πώς οι προσωπικότητες του χώρου αντιμετωπίζονται μετά το τέλος της δικής τους καριέρας. Η αυθεντικότητα και ο σεβασμός στην παράδοση και τους δημιουργούς γίνονται ζητούμενα σε μια εποχή όπου η εικόνα και η ψυχαγωγία συχνά υπερισχύουν της ουσίας.
Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το εντυπωσιακό βίντεο με τις δηλώσεις του Ηλία Μαμαλάκη παρακάτω.